在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，提高我國(guó)大豆自給能力，既要重視擴(kuò)面積，又要大力提單產(chǎn)，做到雙管齊下，協(xié)同推進(jìn)
黨的二十大報(bào)告提出，“全方位夯實(shí)糧食安全根基”。大豆既是飼用和食用蛋白的重要來(lái)源，也是植物油脂的重要原料。近年來(lái)，我國(guó)大豆需求量持續(xù)攀升，但由于人多地少，大豆種植規(guī)模有限，產(chǎn)不足需，成為食物安全的短板，提升產(chǎn)能，勢(shì)在必行。
今年的中央一號(hào)文件提出，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，提高我國(guó)大豆自給能力，既要重視擴(kuò)面積，又要大力提單產(chǎn)，做到雙管齊下，協(xié)同推進(jìn)。
挖掘大豆種植面積潛力的關(guān)鍵，在于處理好大豆與玉米等高產(chǎn)作物間的關(guān)系。在東北和黃淮海兩大糧食產(chǎn)區(qū)，要做好輪作倒茬，協(xié)調(diào)大豆與玉米的年際關(guān)系。建議在東北北部地區(qū)實(shí)行大豆—玉米隔年輪作，在東北中部和南部地區(qū)每種植兩年或三年玉米輪作一年大豆；在黃淮海一年兩熟區(qū)，提高麥茬大豆在夏季作物中的比重，形成冬麥基礎(chǔ)上的夏大豆和夏玉米隔年輪作或一年大豆、兩年玉米的輪作。輪作不僅有利于適度擴(kuò)大大豆種植面積，而且可為小麥和玉米等谷類作物創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因地制宜推廣帶狀復(fù)合種植，構(gòu)建大豆與玉米等作物協(xié)同發(fā)展的復(fù)合群體，在玉米產(chǎn)量基本穩(wěn)定的前提下，增收一季大豆。
從近幾年各地涌現(xiàn)出的高產(chǎn)典型看，我國(guó)大豆單產(chǎn)提升的潛力很大。在黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng)，通過(guò)輪作倒茬、秸稈還田、新品種應(yīng)用、規(guī)?；N植和標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械化作業(yè)，大豆單產(chǎn)穩(wěn)定在170公斤以上，達(dá)到世界同緯度地區(qū)的先進(jìn)水平。
為調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種豆積極性，國(guó)家在東北地區(qū)實(shí)行生產(chǎn)者補(bǔ)貼等產(chǎn)業(yè)扶持政策，收到明顯效果。建議將這一政策擴(kuò)大，并結(jié)合輪作倒茬、帶狀復(fù)合種植、良種推廣、統(tǒng)防統(tǒng)治等環(huán)節(jié)，進(jìn)行物化技術(shù)補(bǔ)貼。要有組織地開(kāi)展高產(chǎn)競(jìng)賽和技術(shù)培訓(xùn)，加快新品種新技術(shù)的推廣應(yīng)用。要加大金融信貸支持，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)覆蓋范圍，保障豆農(nóng)收入。要引導(dǎo)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育新型經(jīng)營(yíng)主體，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化作業(yè)，提升技術(shù)到位率和作業(yè)效率，保證農(nóng)民增產(chǎn)增收。
（作者：韓天富，為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，本報(bào)記者常欽采訪整理）
來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)
