糧食安全的保障不僅在田間地頭，也覆蓋儲(chǔ)備、流通的方方面面。
在廣西壯族自治區(qū)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)中心的實(shí)驗(yàn)室里，一臺(tái)臺(tái)精密儀器正在24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)糧食質(zhì)量、安全、營(yíng)養(yǎng)等30多個(gè)項(xiàng)目指標(biāo)的檢測(cè)監(jiān)測(cè)結(jié)果，將為區(qū)域糧食質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐和預(yù)警。
近年來，廣西把糧食安全發(fā)展貫穿糧食生產(chǎn)全過程，全力守護(hù)“八桂糧倉(cāng)”。
在廣西壯族自治區(qū)南寧糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司一座儲(chǔ)備了3000多噸糧食的倉(cāng)庫(kù)里，散布著數(shù)百個(gè)溫濕度傳感器，幾條內(nèi)環(huán)流管貫通倉(cāng)內(nèi)外。糧倉(cāng)內(nèi)的電子顯示屏實(shí)時(shí)顯示著糧食的檔案信息，保管員隨時(shí)可以通過手機(jī)對(duì)糧食出入庫(kù)信息進(jìn)行確認(rèn)，并調(diào)節(jié)糧倉(cāng)溫度和窗戶開關(guān)。
至2021年底，廣西國(guó)有糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)采用充氮?dú)庹{(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)倉(cāng)容171萬(wàn)噸，占全區(qū)完好倉(cāng)容32%；實(shí)現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧倉(cāng)容27萬(wàn)噸，占國(guó)有糧食企業(yè)倉(cāng)容5%；環(huán)流熏蒸技術(shù)、糧情測(cè)控系統(tǒng)和機(jī)械通風(fēng)分別占完好倉(cāng)容67%、78%和86%。
記者：汪奇文 梁舜 吳思思
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