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【尋味伊犁】秘制羊排蒸餅
 日期:2023-02-26   瀏覽:1206   來(lái)源:干部紅色文化教育培訓(xùn)網(wǎng)  返回列表

新疆伊犁人都知道,好吃的羊都奔跑在草原上。它們生活在天然氧吧,喝著礦泉水,吃著中藥草,渾身上下都是均衡的脂肪。伊犁特克斯縣的特色美食羊排蒸餅,主要選用來(lái)自喀拉峻草原的羊。新鮮羊排配上土豆、胡蘿卜炒熟,同時(shí)把手工制作的面餅蒸熟,最后鋪在羊排上,再澆上濃濃的湯汁,羊排的肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩,在濃郁的汁水中泡過(guò)的蒸餅,吃起來(lái)咸淡適口,深受人們喜愛(ài)。

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